Когда приезжаешь в Португалию, первое, что тебя здесь поджидает, это еда! Огромные порции, сытные соусы, сложные гарниры… через пару месяцев + 5 кг.  

 

 

Гарнир может состоять из риса, картофеля, фасоли и салата одновременно. Порции такие, что можно на троих разделить, а еще и суп дают, и десерт. А наш менталитет не позволяет оставить всю эту вкуснятину. Стараешься как можно больше поглотить того, что тебе положено. Ну и вино дополняет этот праздник жизни. После бокала вина, открывается «второй желудок» .

Автор: Elena Laryushkina пишет в своем блоге.

Получила очередную порцию вопросов о том, сколько стоит жизнь в Португалии. О ценах на коммунальные услуги в Португалии я уже писала, о тв, интернете и телефоне – тоже. Пора поговорить о ценах на продукты.

Сегодня, пожалуй, сложно найти страну, в которой экспорт вина занимал бы столь значительную часть экономики, чем Португалия. Даже те, кто мало знает об этой стране и о ее кулинарных традициях, - наверняка что-нибудь слышал о порто и мадере. Эти два элегантных десертных вина существуют уже на протяжении сотен лет.

Сегодня мы предлагаем продолжить наши винные путешествия и отправиться в самую западную страну Европы, Португалию.

В последние годы Португалия, наряду с соседней Испанией, становится излюбленным местом отдыха многих украинских туристов, что не удивительно. В Португалии такое количество курортных зон, что создается впечатление, что вся страна - один сплошной потрясающий курорт. Алгарве(Algarve), острова Мадейра (Madeira) и Порто Санто (Porto Santo), и, конечно же, Кинта до Лаго (Kuinta do Lago) со всемирно известными площадками для гольфа - вот далеко не полный перечень основных курортов Португалии. Да, и сам Лиссабон (Lisbon) не вполне типичная европейская столица, выгодно соединяющая преимущества курортной и столичной жизни.

Португалия как туристическое направление ассоциируется с вином

 

Согласно нынешнему исследованию, качество предложения турсектора Португалии находится на высоком уровне, что подтверждают оценки, выставленные побывавшими в этой стране. Так, 78% поставили 8 по десятибалльной школе, 6% - 9, а 16% выставили максимальную оценку. Сейчас дело за тем, чтобы суметь поднять цены и увеличить прибыль. «Нам нужно улучшить предложение, чтобы у туристов был резон платить за него больше.

«Quinta da Lixa»: успех португальских виноделов

В год эта винодельческая компания производит около 4 миллионов бутылок и имеет оборот свыше 5 млн евро.п

Вино Порто, портвайн или портвейн

 Вино Порто, «портвайн» или «портвейн» - это креплёное вино. Само название «Порто» говорит о его месте рождения - это город Порту, расположенный в устье р. Дору на севере Португалии. Не много найдется мест в мире, где виноград выращивают в таких не подходящих условиях, как в долине р. Дору. Однако именно здесь, на 250 тыс. гектаров - площади, официально контролируемой винодельческим институтом, выращивают виноград, из которого делают «Порто».

Португальская кухня

 Португалия – считается страной потомков великих мореплавателей и путешественников.

 Португальская кухня относится к группе средиземноморских, это также самая "западная" кухня Европы.
 Современная кухня создана с одной стороны под влиянием оккупантов - арабов и римлян, и с другой - экзотических приправ и специй, которые завезли португальские мореплаватели из заморских стран.